Chahid Anass Marocain Soussi
http://chahid-anass.forumprod.com?sid=1cf73207c6c15ec7f0474d8d791f6ea8

بالصور تحضير كيك بلا كريم رااائع
http://chahid-anass.forumprod.com/viewtopic.php?f=41&t=1850
Page 1 sur 1

Auteur:  tamazight [ 06 Nov 2013, 17:13 ]
Sujet du message:  بالصور تحضير كيك بلا كريم رااائع



بالصور تحضير كيك بلا كريم رااائع


Image


مقادير كيكة

نحتاج 3 اشياء : جينواز سيرو و الفواكه ، و لاكريم

جنواز: قاعدة عامة لكل بيضة 30 غرام سكر سنيدة و 30 غرام دقيق
على حسب المول لاستعملتي لكل 8 اشخاص 6 بيضات يعني 180 غرام سكر و 180 غرام دقيق


طريقة التحضير

يخفق البيض مع السكر لمدة عشر دقايق و بسرعة قصوى حت يصبح الخليط مثل عجينة الكيك تم نضيف الدقيق هناك سر في اضافة الدقيق تضعينه في غربال و تغربلين فوق الخليط بشوية بشوية مع التحراك في اتجاه واحد . ممكن اضافة راس ملعقة خميرة الحلوى مع الدقيق
الجنواز توضع في طاوة مدهونة و مرشوشة بالدقيق و تطهة عل درجة 180 سلسوس او 350 فهرنهايت.

السيرو كمية الماء تطبخ مع نفس كمية سكر الى الغليان يعني كاس ما ء و كاس سكر

لاكريم انا دائما استعمل لكريم فريش او امزج بين فريش و لكريم باتيسير


Image

Image

Image

ننتظر حتى تبرد الجنواز لكي نقطعها

Image

تسقى الجنواز بالسيرو

Image

نضع الكريما تم قطع الفواكه المعلبة نكرر العملية مرتين

Image

Image

Image

Image

Image

Image

Image

Image














Auteur:  tamazight [ 06 Nov 2013, 17:18 ]
Sujet du message:  Re: بالصور تحضير كيك بلا كريم رااائع



كيكة غزااال معلك بأربع مقادير فقط

Image

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اليوم نقدم كيكة معلكة بأربع مقادير فقط

مقادير
مقاديرها الأربعة

٤ بيضات
240g الشكلاط
140g زبدة
٨ معالق كبار سنيدة

طريقة

في اناء على النار نضع الزبدة و الشكلاط الى ان يذوبان


Image


نطرب البيض مع السكر بعد ان يتجانسا نضيف خليط الشكلاط و الزبدة

و نخلط حتى يتجانس الكل

Image

نصب الخليط في قالب الكيك مدهون بالزبدة و المرشوش بالدقيق

Image

بعد ان يطهى الكيك نتركه حتى يبرد تمااااااما ثم ندخله للثلاجة ليبرد جيدا ثم نزيله من القالب

يرش بالسكر الصقيل و يقدم بالصحة و الراحة

Image




Auteur:  tamazight [ 22 Fév 2017, 20:42 ]
Sujet du message:  Re: بالصور تحضير كيك بلا كريم رااائع


كيكة السميدة و الماندرين


Image

كيكة السميدة و الماندرين

المقادير


2
بيضات
كأس الزيت
كأس سنيدة
2
ماندرينات بقشورهم
2
خمارات
1
فاني
كأس إلا ربع ماء
معلقة صغيرة خل


الطريقة

كنخلطوهم فمولنيكس 5 دقائق ونضيف عليهم 2 كيسان سميدة رقيقة وتخلط ودريها فمول كيتحل من الجنب ودخليها للفرن
ملي تخرجيها تسقى بالسيرو المكون من ماندرينة بقشورها وفاني وكاس الماء و نصف كأس سنيدة
و بالصحة والراحة


Auteur:  tamazight [ 22 Fév 2017, 20:51 ]
Sujet du message:  Re: بالصور تحضير كيك بلا كريم رااائع


كيكة الجنجلان أو السمسم


المقادير

2
بيضات
كأس سكر سنيدة
كأس زيت
كأس حليب
نصف كأس عصير برتقال أو حامض على حسب الإختيار
قشرة برتقالة أو حامضة على حسب الإختيار
فاني
3
كوؤس من الدقيق
2
خمارات
الكاس واحد باش كنعبروا بيه كلشي

نخلطوا كولشي عادي بحال جميع الكيكات تدهني القالب بالزبدة وطحين ونحولوا نلبسوا ليه الجنجلان أو سمسم وتزيدي عليه الخليط ثم ندخلوها للفرن درجة حرارة متوسطة
حاولت نبسط للبنات لي مكيفهموش مغربية


Image

Image

Image

Image

Image


Auteur:  tamazight [ 22 Fév 2017, 21:07 ]
Sujet du message:  Re: بالصور تحضير كيك بلا كريم رااائع



طريقة تحضيركيكة المقلة بدون فرن هائلة

المكونات و الطريقة

2
حبات بيض مضربيه بالضراب
6
معالق اكل حليب
+6
معالق اكل زيت
5
معالق اكل سكر وخلطيهم مليح زيدي لافاني + 6 معالق فرينة و 1 خميرة الحلوى

وطيب بالشوية في مقلة

سقيها بالسيرو ( حليب+ عصير البرتقال او المشمش + سكر الرطب ) شربيها مليح و ديري كريمة شنتي في كل طبقة كيما في صورة
بصحتكم


Image

Image

Image

Image



Page 1 sur 1 Heures au format UTC
© phpBB Group