Chahid Anass Marocain Soussi

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Posté: 18 Aoû 2017, 02:34 


Cake marbré vanille chocolat

Bonjour les gourmands !
C’est toujours les vacances chez nous ! On en profite donc pour préparer de bons goûters maison ;-) ... nous avions donc choisi de préparer un cake marbré, pour les parfum on a fait simple, vanille-chocolat  ;)


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Cake marbré vanille chocolat:
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 50 min
Temps: 1 heure
Parts: 6


Ingrédients

100 g de chocolat noir
125 g de beurre
150 g de sucre en poudre
3 oeufs
8 cl de lait
180 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
2 cuillères à café de vanille liquide


Instructions

1- Commencez par préchauffer votre four à 180°, puis faites fondre le chocolat au bain-marie. Séparez les blancs des jaunes . Mélangez à l'aide d'un batteur électrique le beurre mou et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez-y les jaunes d'oeufs puis le lait.

2- Versez en pluie la farine et la levure et mélangez à nouveau. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à votre préparation.

3- Maintenant, divisez la pâte en deux parties égales. D'un côté ajoutez le chocolat et de l'autre la vanille liquide. Mélangez chaque préparation.

4- Beurrez et farinez votre moule à cake. Remplissez-le en alternant les deux préparations. Enfournez pendant 40 voir 50 minutes. vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche.

5- Laissez bien refroidir avant de le découper.


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